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La forêts Québécoise, une forêt nourricière

La forêts Québécoise, une forêt nourricière

Plusieurs projets de forêt nourricière font aujourd’hui rêvasser des communautés situées un peu partout au Québec. Ces forêts sont aménagées avec plusieurs types de végétaux comestibles, indigènes ou non, bien connues pour la plupart par la population. Cependant, la forêt québécoise regorge de plantes comestibles et délicieuses se trouvant tout autour de vous, voire dans votre jardin et constituant de nouvelles saveurs à découvrir pour le plaisir des plus gourmands. Voici quelques exemples de ce que vous pourrez retrouver et qui saura vous plaire.

La suite de l’article de Gabrielle Filteau.

 

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