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Sauve ta bouffe dans la série documentaire Vert chez nous: S’alimenter

Sauve ta bouffe dans la série documentaire Vert chez nous: S’alimenter

Sauve ta bouffe a participé à l’épisode « S’alimenter » de la série documentaire sur les habitudes de vie écologiques « Vert chez nous », sorti en octobre 2018.

Au mois de juin 2018, la chargée de projet Marianne Taillefer et une bénévole de Sauve ta bouffe se sont rendues à Rimouski pour rencontrer une famille qui désirait diminuer le gaspillage alimentaire fait dans son foyer. Afin de l’outiller en ce sens, l’équipe l’a accompagnée dans : l’organisation et l’entreposage des denrées alimentaires à la maison, la planification des courses, le béaba anti-gaspi à l’épicerie, la récupération d’aliments moches et les recettes anti-gaspi, etc.

De plus, Marianne répond à des questions sur les enjeux du gaspillage alimentaire tant à l’échelle du Québec qu’à l’échelle internationale, les raisons derrières le gaspillage, la démystification des dates de péremption, ainsi que les motivations à moins gaspiller.

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